首页 > 技术与应用 > 保鲜的应用 > 蔬菜超市保鲜设备维护经验

保鲜的应用

蔬菜超市保鲜设备维护经验
2015-09-09 20:22:15
 
经验蔬菜超市的朋友都会配备蔬菜保鲜设备,除了蔬菜喷雾器外,保鲜柜也是一个主要设备,不正确的使用习惯不但会缩短果蔬展示柜的寿命,还会在无形中影响柜子的正常使用。我们综合了一些兄弟厂家的经验,给您带去一些小提示,希望你在蔬菜超市经营过程中,充分发挥这些保险设备的优势,降低损耗,提供收益。
 
蔬菜超市保鲜设备维护经验
1、果蔬展示柜第一次使用时应先空机运行1-2小时,等运行达到稳定状态时关机,再放入食品后开机;
2、为预防频繁来电断电(或频繁开关机)保护压缩机,所有产品开机后压缩机会延时两分钟启动(虽然有延时保护,但也不能频繁开关机哦);
3、果蔬展示柜出厂时温度已调好且锁定,一般不用再调节;
4、果蔬展示柜存放物品时要轻拿轻放,不可向柜内投掷物品,以免损坏内壁;
5、前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距,放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙,以利于冷气对流,温度均匀。
6、果蔬展示柜柜体环境温度应低于32℃(风幕柜设计环境温度为+25℃),不可受太阳直射或放在烤炉间使用。
7、保护好制冷系统。若损坏了制冷系统的部件或连接管路,就会使制冷剂泄漏,制冷剂全跑光了,压缩机虽运转,但系统中无制冷剂蒸发吸热,所以冷柜内温度不下降,蔬菜保鲜柜器就不能制冷了。
8、要定期检查压缩机内高压输出缓冲管是否有断裂现象,如果固定此管的螺钉松动,造成高压管不排气,低压管不吸气,压缩机就很容易会损坏。
9、要经常检查电源插头与插座的接触是否良好,应无松动或脱落。
10、注意果蔬展示柜的运行声音。当听到蔬菜保鲜柜在运行时有异常噪音声,如电机嗡嗡声、外壳振动声等,应立即关机检查原因,切不可盲目继续使用,以免出现更大的损坏。
11、经常擦洗果蔬展示柜的外表面,特别是面板部分,以保持果蔬展示柜的清洁。每隔半年对室外压缩机器用长毛刷进行清洗灰尘。



加湿喷雾保鲜是成本较小的生鲜果蔬保鲜方式。无论您是蔬菜超市还是自助档口,都可以通过这种局部加湿方式减缓商品的水分流失。我们立足北京,向您提供高中低档生鲜喷雾设备。 133-9167-6700(电话/微信) QQ 6161-2474
Humidification spray preservation is the cost of fresh fruit and vegetable fresh way, whether you are a vegetable supermarket or self-service stalls, you can use this local humidification way to slow down the moisture loss of goods
Any question? 8610-133-9167-6700 (phone / WeChat) zhxinchun#gmail.com


上一篇   [返回首页] [打印] [返回上页]   下一篇