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技术与应用

超市蔬菜便利店如何根据货架情况选择适合的保鲜喷雾机
2016-08-18 12:40:28
 
超市蔬菜便利店进行货架的选择最常用的有两种,单面靠墙的货架和店面空间内的货架——双面货架(中岛货架)。如何根据货架情布局情况选择蔬菜保鲜喷雾设备,是需要重视的问题。
 
 
超市蔬菜便利店如何根据货架情况选择适合的保鲜喷雾机
 
 
 
单面货架下选择蔬菜保鲜设备
 
便利店货架和超市货架的主要区别就是尺寸的差别,当然,超市货架的承重能力也是要强一些,因为商场陈列商品的种类和数量要多一些。那么便利店货架单面和双面的尺寸选择多少合适呢?就现在便利店行业趋势来说,货架的宽度尺寸越来越窄,以便利店常规品类的商品尺寸来确定货架的宽度,比如,一桶油的直径,两袋面的厚度,整箱酒的宽度等。现在便利店货架宽度以350mm和450mm为主,中岛货架的宽度就以700mm和900mm为主,就是考虑了商品陈列的最大可能需要尺寸。这种形式的货架,一般是长度不定,宽度多数不会超过一米,一般是多台机器组合工作,形成一个串联装工作区,这种货架组合一般是大超市较多,场面比较大。
 
 
 
单双面货架的组合形式选择蔬菜保鲜喷雾机
 
货架的组合形式是指根据店面的尺寸和形状,为了展示需要和产品设置以及顾客动线的目的,货架需要确定每组的节数,端头的设置,促销台的设置等。整个便利店的平面布局设计考虑货架的节数和端头的数量,科学合理的数量可以保证店面商品的种类数量,满足门店的销售需要,如果不能合理配置货架的组合形式,就可能造成店面空间的浪费,导致商品种类少,机会损失的几率增大。这种型式的货架,我们一般根据货架长度,选择适合的设备,喷雾管路设计为倒工字型,一般一台机器可以覆盖这种货架,投入比较小,机器数量较少,维护简单。



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