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生鲜超市喷雾机与其它保鲜方式的对比
2019-11-15 21:12:09
 
从近年的经验来看,我国大部分地区不是常年湿润,生鲜品类的特点决定这些商品容易受空气湿度的影响,加速变质,蔬菜失水变蔫,鲜肉失水表层变干变暗,早年火锅店串店自助台大型餐饮的后厨更早的意识到这个问题,当前还没有超市保鲜喷雾机这个提法,后来这个用法逐渐传开,注重品质的生鲜超市也开始采用,开始从西北西南地区流传开来,然后是东北华中直到全国各地,从普通超市到小店到连锁自助都开始使用,重复购买率很高,说明这个产品是满足了生鲜保鲜的需求,也没有造成成本压力,必然有了很好的效果。
蔬菜保鲜的方式有多种,比如化学法,物理冷却法,隔离法……除了个别特别在意价格的地方,一般不会使用化学法保鲜;物理冷却是减缓商品的氧化过程,低温是很好的保鲜方式,只是设备运行采购占地等原因,可能不适合终端店铺使用;隔离法更是适合用于库房不能用在卖场;喷雾保鲜原理是强制提供局部空气湿度,减缓商品的水分散失,是一种不那么直接的保鲜方法,但是在其它方法都有弊端的情况下,这种加湿喷雾保鲜方法就显得有了几个优势,比如进入成本低,运行维护成本低,效果也不错,实施方便等,作为专业生鲜喷雾设备的我们,亲证了这个行业的萌芽和发展,也见到了这个行业的乱象,各种品牌此起彼伏,每年都不同。部分读者可能已经安装并使用喷雾机,你可以试试联系下之前的销售厂家还在不在,前几天看到很感慨的一句话,最起码的靠谱就是商品已经用到不能再用了,那销售厂家还在。



加湿喷雾保鲜是成本较小的生鲜果蔬保鲜方式。无论您是蔬菜超市还是自助档口,都可以通过这种局部加湿方式减缓商品的水分流失。我们立足北京,向您提供高中低档生鲜喷雾设备。 133-9167-6700(电话/微信) QQ 6161-2474
Humidification spray preservation is the cost of fresh fruit and vegetable fresh way, whether you are a vegetable supermarket or self-service stalls, you can use this local humidification way to slow down the moisture loss of goods
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