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保鲜的应用

玫瑰百合等鲜花如何保鲜?
2014-03-24 22:17:23
 
 
影响百合、玫瑰的鲜花花期的主要因素是:温度、湿度、细菌繁殖。一般鲜花保鲜的湿度应是75%,但湿度不高会影响鲜花的色泽,也不是很重要。最重要的就是要注意细菌繁殖问题。
 
1.最简便的方法 每天清洗花桶一次,然后清洗花杆,在水中加入一点白糖,每两天剪一次花的茎杆,注意花茎杆应剪成斜口的。
 
2.火炙法 把花枝的末端放于火上,炙2—3分钟,到枝端为棕黄色,然后浸入水中。火炙法可防止细菌寄生,促进沾液分泌和组织生长愈合,对水分的吸收并 无影响,花朵会因此更茂盛。
 
3.浸烫法 将花枝基部浸入沸水约十秒钟,起到阻塞切口,防止花枝组织中液汁外溢的作用。
 
4.深水急救法 鲜花垂头时,可剪去花枝末端一小段,再放到盛满冷水的容器中,仅留花头露于水面,经一至二小时,花枝就会苏醒过来。此法对草本、木本花卉 均适用。
 
5.使用保鲜剂法 在插花的容器中加入适量的鲜花保鲜剂,能延长插花时间。维生素C水溶液就可以,自制也很方便。



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